GRACESA, es una empresa dedicada a la transformación de subproductos cárnicos y, consciente de la importancia de ofrecer a sus clientes productos de máxima calidad y que sean inocuos, ha optado por implantar y mantener un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, que contribuirá al establecimiento y desarrollo de un proceso de mejora continua.
Enfocados en garantizar la plena satisfacción de nuestros clientes, nos comprometemos a cumplir de manera rigurosa los requisitos legales, reglamentarios y aquellos acordados mutuamente en relación con la inocuidad de los alimentos. Sin embargo, no nos conformamos con simplemente cumplir; buscamos mejorar constantemente el desempeño de nuestros procesos, superar las expectativas y posicionarnos como líderes en nuestro sector.
Con este propósito, GRACESA se compromete a la consecución de los siguientes 12 puntos:
- Satisfacer plenamente a nuestros clientes, cumpliendo y, en la medida de lo posible, anticipándonos a sus requisitos, necesidades y expectativas.
- Promover la mejora continua y la eficiencia del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria y de sus procesos, asegurando su adecuación permanente a la realidad operativa de la empresa y garantizando productos inocuos.
- Perfeccionar de manera constante la efectividad de los procedimientos, para lograr una mayor competitividad, rentabilidad y presencia en los mercados.
- Ofrecer a nuestros clientes una atención personalizada, integral y humanizada.
- Mantener una comunicación fluida, transmitiendo eficazmente los temas relacionados con la inocuidad de los alimentos a proveedores, clientes y partes interesadas pertinentes en la cadena alimentaria.
- Crecer y progresar como empresa sostenible, comprometida con la mejora del impacto social y ambiental en nuestro entorno.
- Establecer y revisar regularmente objetivos y metas, acorde con los compromisos asumidos en esta declaración. Para la aplicación efectiva de estos principios es imprescindible el apoyo tanto del equipo directivo como de los trabajadores.
- Mantener las instalaciones en un estado higiénico y seguro para los alimentos, conforme a la normativa.
- Formar y sensibilizar al personal, garantizando el correcto desarrollo de todas las actividades, especialmente en la manipulación de alimentos, y promoviendo las Buenas Prácticas de Seguridad Alimentaria.
- Demostrar conformidad con los requisitos legales y reglamentarios aplicables en materia de inocuidad de los alimentos, así como con la normativa vigente aplicable a nuestras actividades, productos y servicios.
- Asegurar la conformidad de nuestros productos con la política de calidad y seguridad alimentaria declarada, y demostrar dicha conformidad a las partes interesadas.
- Comunicar esta política a todos los empleados y a las partes interesadas que lo soliciten.